Mar 30, 2017

Sem Glúten e Sem Lactose


Sem Glúten e Sem Lactose Pelo menos uma vez na vida você já viu alguém perguntar se determinado alimento era sem Glúten ou sem lactose, e já se perguntou qual a diferença entre eles. Decidimos colocar os “pingos nos is” e detalhar o que cada um significa e quais suas características.                  Glúten é uma proteína...

  May 05, 2016

Projeto incentiva cultivo de alimentos orgânicos na calçada


Tão bom ver iniciativas inspiradoras como essa se espalhando pelo mundo! Aqui no Rio temos o exemplo da horta da General Glicério, em Laranjeiras, cuidada pelos moradores que se orgulham de serem hortelões da horta de seu bairro. O projeto tem composteira e aproveita os resíduos orgânicos dos moradores para adubar os legumes e hortaliças plantados, que, quando colhidos, são divididos entre os que se en...